Lomo Palta Mayo
Fläsknoisette med avokado röra , hemmagjord majonnäs, pebre
Ave Palta Mayo
Skivad kycklingfilé med avokado röra , hemmagjord majonnäs, pebre
Churrasco
Stekt skivad nötkött med avocado pebre severas med bröd och tomater
Halloumi med grillad paprika, avocado och pebre
Grillad halloumi med paprika, palta och pebre
Empanadas
Chilenska köttpiroger serveras med pebre
Chacarero
Stekt skivad nötkött med harricovert, avocado, pebre, majonnäs med tomater
Completo Chileno
Korv med bröd , avocado, majonnäs, krossad tomat , surkål och pebre
Choripan (finns även vegetarisk)
Chorizo med bröd avocado, majonnäs, krossad tomat och pebre
Barros Luco
Stekt skivad nötkött med ost, avocado, pebre, majonnäs med tomater
Ceviche Chileno
Vit fisk merinerad med citron lima och chili
Paila marina de pescado y mariscos
Fisk, räkor, scampi och musslor i en saftig soppa med hummerfond
Pescado frito con Papas con mayo/arroz y ensalada a la Chilena
Friterad fisk med ris och sallad
Pastel de choclo
Stekt nötfärs och stekt kyckling toppas med gyllenbrun söt majs.
Pernil con papas y aji
Fläsklägg med potatis och pebre
Porotos con mazamorra y chorizo ( finns även vegetarisk )
Stora vita bönor med majs och chorizo
Parrillada mixta ( minimo 2 personas)
Costillar de cerdo, chorizo, prietas, biffe, pollo,papas
Tårta mil hojas
